护理系共开设5个专业：护理专业、助产专业、健康管理专业、医学美容技术专业、老年保健与管理专业。

护理专业与楚雄州人民医院、楚雄市人民医院、大姚县人民医院、新平县人民医院四家医院开展医教协同、产教融合，有效将学校教育与临床实践紧密结合起来，为进一步培养更多更好的适应社会发展需要的高素质优秀护理人才起到积极推动作用。

助产专业与楚雄州妇幼保健院开展课间见习、课程共建院校合作，深化“课程内容模块化，能力培养项目化，实践指导个性化”的教学模式，提高专业人才培养质量。

医学美容技术专业与广东伊丽汇美容科技有限公司“定向人才培养培训”、“就业实习基地”项目成功入选教育部高校学生司第一期、第二期供需对接就业育人项目，培养模式为1.5+1.5，即在学校学习一年半，到广东伊丽汇美容科技有限公司带薪实习一年半后就业。与韩国光州女子大学签署国际合作协议，品学兼优的学生可申请到韩国光州女子大学美容专业开展交换生学习和本科、研究生学历提升。

健康管理专业、老年保健与管理专业与楚雄州老年护理院共建康养与安宁疗护产业学院，培养面向各级医疗机构、养老机构、社区及老年健康管理单位从事康复理疗、运动保健、健康管理，能胜任老年保健与健康管理工作的高技能应用型人才。